Kết hợp mật ong nguyên chất và gừng là cách sử dụng hai nguyên liệu quen thuộc hàng ngày để tạo ra hỗn hợp gừng ngâm mật ong, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Mật ong có tính kháng khuẩn và chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cơ thể phát triển toàn diện. Gừng có chất kháng histamin, hỗ trợ trong việc điều trị cảm cúm và cảm lạnh.

Sử dụng gừng ngâm mật ong đúng cách có thể giúp tăng cường sức đề kháng, chữa trị nhiều bệnh thường gặp và đặc biệt giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Sau đây, Chăm sóc Mẹ bé xin chia sẻ cho các bạn một số công dụng phổ biến của gừng ngâm mật ong.

Giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hóa

Gừng ngâm mật ong có thể giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hóa bằng cách kích thích quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, đồng thời giảm thiểu các triệu chứng khó tiêu như buồn nôn, đầy hơi, đầy bụng, trào ngược dạ dày,… Gừng và mật ong đều có tính kháng viêm và kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại trong đường ruột, đồng thời tăng cường khả năng tiêu hóa thức ăn và hấp thu dinh dưỡng từ thực phẩm. Ngoài ra, gừng và mật ong đều có tính chất làm dịu và giảm đau, giúp giảm thiểu triệu chứng đau trong trường hợp viêm đại tràng và các vấn đề khác liên quan đến hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, gừng có tính nóng và vị cay, có thể kích thích sự tiết ra của tế bào gan, do đó gừng ngâm mật ong có tác dụng loại bỏ độc tố khỏi gan hiệu quả.

Điều trị triệu chứng mất ngủ

Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Gừng ngâm mật ong có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, an thần nên việc sử dụng hỗn hợp này hàng ngày sẽ khiến tinh thần cảm thấy thoải mái, thư thái và có giấc ngủ sâu hơn.

Ngoài ra, gừng ngâm mật ong được cho là có thể giúp giảm triệu chứng mất ngủ do tính nóng của gừng có tác dụng làm giảm sự căng thẳng và giải tỏa stress, còn mật ong chứa chất choline và axit amin tryptophan giúp tạo nên chất melatonin giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Việc sử dụng gừng ngâm mật ong để giảm triệu chứng mất ngủ có thể được thực hiện bằng cách trộn 1-2 muỗng canh gừng ngâm vào nước ấm hoặc sữa trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, trước khi sử dụng phương pháp này, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình.

Hỗ trợ việc giảm cân

Gừng ngâm mật ong được cho là có thể hỗ trợ quá trình giảm cân của cơ thể. Gừng có chất gingerol giúp kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể, đốt cháy chất béo và giúp tăng cường năng lượng tiêu thụ. Ngoài ra, gừng cũng có tính chất ức chế cảm giác thèm ăn, giúp ngăn chặn cảm giác đói và giảm khả năng ăn quá nhiều. Khi kết hợp với mật ong, gừng cũng giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn, tăng cường sức đề kháng và giúp cân bằng hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng gừng ngâm mật ong không phải là biện pháp giảm cân duy nhất và không thể thay thế chế độ ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất thường xuyên.

Điều trị viêm xoang, đau họng

Gừng ngâm mật ong có thể được sử dụng để điều trị các triệu chứng viêm xoang và đau họng. Gừng chứa các hợp chất chống viêm tự nhiên có tác dụng giảm đau và giảm viêm, trong khi mật ong có tính kháng khuẩn và khử trùng giúp làm sạch các vi khuẩn gây bệnh.

Để sử dụng gừng ngâm mật ong để điều trị viêm xoang và đau họng, bạn có thể thực hiện như sau:

• Ngâm một lát gừng tươi vào một muỗng mật ong trong khoảng 15-30 phút.
• Dùng hỗn hợp gừng ngâm mật ong này để uống hoặc sử dụng để làm nước rửa mũi.

Để làm nước rửa mũi, bạn có thể pha một muỗng hỗn hợp gừng ngâm mật ong với nước ấm, sau đó sử dụng bình xịt mũi hoặc ống hút để tiêm vào mũi và thở vào để làm sạch mũi.

Lưu ý rằng gừng ngâm mật ong không thể thay thế các loại thuốc được kê toa bởi bác sĩ, vì vậy, nếu triệu chứng viêm xoang hoặc đau họng của bạn không giảm sau khi sử dụng gừng ngâm mật ong, hãy điều trị theo đúng hướng dẫn của bác sĩ.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Gừng ngâm mật ong được cho là có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư. Theo một số nghiên cứu, gừng chứa các hợp chất có tính kháng viêm và kháng oxy hóa, có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Ngoài ra, mật ong cũng có tác dụng kháng viêm và kháng oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm stress, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Tuy nhiên, cần thực hiện thêm nghiên cứu để đánh giá chính xác tác dụng của gừng ngâm mật ong đối với việc ngăn ngừa bệnh ung thư.

Gừng ngâm mật ong đúng cách

Để làm gừng ngâm mật ong đúng cách, bạn có thể thực hiện các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

• Mật ong nguyên chất (không pha trộn với đường).
• Gừng tươi.

Bước 2: Chuẩn bị gừng.

• Chọn gừng tươi, rửa sạch, lột vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
• Để gừng ngâm mật ong ngon và có tác dụng tốt, bạn nên chọn gừng tươi mới thu hoạch và không sử dụng gừng đã bị khô hay có dấu hiệu thối, hỏng.

Bước 3: Ngâm gừng với mật ong

• Cho gừng đã được chuẩn bị vào lọ hoặc hũ thủy tinh.
• Đổ mật ong vào hũ đầy đủ, đóng nắp kín.
• Để hỗn hợp gừng và mật ong ngâm qua đêm hoặc ít nhất 6 giờ. Trong quá trình ngâm, gừng sẽ thấm đều vào mật ong, tạo ra hỗn hợp giàu dinh dưỡng và hương vị thơm ngon.

Lưu ý:

• Bảo quản gừng ngâm mật ong ở nhiệt độ phòng và tránh ánh sáng trực tiếp.
• Hỗn hợp này có thể được sử dụng trực tiếp hoặc dùng làm gia vị cho các món ăn như salad, nước sốt hoặc uống trực tiếp với nước ấm, tùy theo mục đích sử dụng. Nên sử dụng một lượng vừa phải để tránh gây quá tải cho cơ thể.
• Chỉ nên uống hỗn hợp này vào mỗi buổi sáng để phát huy tối đa tác dụng.
• Không nên uống quá nhiều gùng ngâm mật ong bởi vì sẽ gây nóng cho cơ thể.
• Không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng thức uống có mật ong để tránh các hiện tượng gây ngộ độc.

Trên đây là một số công dụng và cách ngâm hỗn hợp gừng mật ong. Chăm sóc Mẹ bé mong rằng với những thông tin trên, các bạn sẽ tận dụng được hiệu quả của hỗn hợp này trong việc bảo vệ sức khỏe cũng như sắc đẹp.